An bhfuil tiúchan próitéin meadhg sábháilte?

 

Tá Tiúchan Próitéin Meadhg (WPC) sábháilte. Anseo thíos tá míniú mionsonraithe ar a sábháilteacht:

 

► Sábháilteacht an Phróisis Táirgthe
déantar é a tháirgeadh trí theicnící deighilte fisiceacha amhail ultrascagadh, deascadh, scagachán, nó scagdhealú, a bhaineann go leor comhpháirteanna neamhphróitéine as meadhg. Ní bhaineann na teicníochtaí seo le ceimiceáin díobhálacha a chur leis. Dá bhrí sin, ó thaobh an phróisis táirgthe, tá Whey Protein Concentrate sábháilte.

 

► Caighdeáin Sábháilteachta agus Cáilíochta
De réir faisnéise a scaoiltear go poiblí, ní mór do Whey Protein Concentrate breiseán bia sonraíochtaí áirithe cáilíochta a chomhlíonadh, lena n-áirítear:

Ábhar próitéin 25% ar a laghad

Ábhar saille idir 1% agus 10%

Ábhar fuinseoige idir 2% agus 15%

Ábhar lachtós nach mó ná 60%

Ábhar taise idir 1% agus 6%

Ina theannta sin, tá rialacháin shonracha ann maidir le hábhar solad, aigéadacht toirtmheasctha, cion eisíontais (amhail uasmhéid luaidhe de 10mg/kg), agus paraiméadair eile. Cinntíonn na caighdeáin cháilíochta dochta seo sábháilteacht táirgí Whey Protein Concentrate a dhíoltar ar an margadh.

 

► Deimhniú Oifigiúil agus Sábháilteacht
tá sé aitheanta mar shubstaint a Aithnítear go Ginearálta mar Shábháilteacht (GRAS) ag gníomhaireachtaí údarásacha ar nós Riarachán Bia agus Drugaí na SA (FDA), agus is féidir é a chur go díreach le bia. Cruthaíonn an deimhniú seo sábháilteacht Tiúchan Próitéin Meidhg.

 

► Feidhm Fhorleathan agus Sábháilteacht
úsáidtear go forleathan é i folláine, cothú spóirt, próiseáil bia, agus réimsí eile mar gheall ar a luach cothaithe ard, éascaíocht díleá agus ionsú, agus sochair sláinte éagsúla. Léiríonn an t-iarratas forleathan seo a sábháilteacht freisin.

 

► Réamhchúraimí
Cé go dtugann sé luachanna cothaitheacha éagsúla agus sochair sláinte, féadfaidh iontógáil iomarcach ualach a chur ar na duáin. Mar sin, moltar é a ithe go measartha bunaithe ar riachtanais aonair. Ina theannta sin, agus Whey Protein Concentrate á cheannach agat, roghnaigh táirgí ó bhrandaí creidiúnacha trí bhealaí oifigiúla chun cáilíocht agus sábháilteacht an táirge a chinntiú.

Go hachomair, ó dhearcadh an phróisis táirgthe, caighdeáin cháilíochta, deimhniú oifigiúil, cur i bhfeidhm forleathan, agus réamhchúraimí, tá Whey Protein Concentrate sábháilte. Mar sin féin, maidir le haon fhorlíonadh bia nó cothaithe, tá iontógáil agus roghnú measartha táirgí ardchaighdeáin ríthábhachtach i gcónaí chun sábháilteacht a chinntiú.

 

 

Tá difríochtaí suntasacha idir Whey Protein Concentrate (WPC) agus próitéin meadhg rialta, a léirítear go príomha sna gnéithe seo a leanas:

 

◎ Próiseas Táirgthe agus Íonachta

 

Tiúchan Próitéin meadhg (WPC)

Próiseas Táirgthe: Trí phróisis cosúil le microparticulation, ultra-scagachán, deascadh, scagachán, nó scagdhealú, baintear go leor comhpháirteanna neamh-próitéine as meadhg chun táirge a fháil a bhfuil cion ard próitéine ann.

Íonacht: Is gnách go mbíonn an cion próitéin thart ar 80%, ach d'fhéadfadh an t-ábhar próitéine ar leith a bheith éagsúil ag brath ar an bpróiseas táirgthe agus ar fhoirmle an táirge.

 

Próitéin Whey Rialta

Próiseas Táirgthe: Déantar an meadhg a thriomú go díreach chun púdar meadhg a fháil, a bhfuil cion próitéin meadhg sách íseal aige.

Íonacht: Go ginearálta nach mó ná 30%, le tiúchan próitéine níos ísle.

 

 

◎ Luach Cothaitheach agus Feidhm

 

Tiúchan Próitéin meadhg

Luach Cothaitheach: Tá próitéin ardcháilíochta ann atá díleáite agus ionsúite go héasca, agus tá sé saibhir i gcomhpháirteanna gníomhacha éagsúla mar -lactoglobulin, -lactalbumin, immunoglobulins, etc.

Feidhm: Cuidíonn sé le fás muscle agus aisghabháil, cuireann sé sintéis próitéin muscle agus dó saille chun cinn, feabhsaíonn sé íogaireacht inslin, agus cuireann sé goile faoi chois.

 

Próitéin Whey Rialta

Luach Cothaitheach: Cé go bhfuil méid áirithe próitéine agus cothaithigh eile ann freisin, tá a luach cothaitheach agus a fheidhmiúlacht níos ísle i gcomparáid le Whey Protein Concentrate.

Feidhm: D'fhéadfadh sé cabhrú le próitéin a fhorlíonadh go pointe áirithe, ach d'fhéadfadh nach mbeadh na héifeachtaí sonracha chomh suntasach leo siúd a bhaineann le Whey Protein Concentrate.

 

◎ Réimsí Iarratais agus Oiriúnacht

 

Tiúchan Próitéin meadhg

Réimsí Iarratais: Mar gheall ar a ard-ábhar próitéine agus buntáistí sláinte éagsúla, úsáidtear go forleathan é i folláine, cothú spóirt, próiseáil bia, agus réimsí eile.

Oiriúnacht: Oiriúnach do dhaoine aonair a dteastaíonn aiste bia ardphróitéine orthu, mar shampla díograiseoirí folláine, lúthchleasaithe agus daoine scothaosta.

 

Próitéin Whey Rialta

Réimsí Iarratais: Mar gheall ar a chostas níos ísle agus luach cothaithe áirithe, féadfar é a úsáid i roinnt táirgí bia nó dí le ceanglais próitéine níos ísle.

Oiriúnacht: Oiriúnach don daonra i gcoitinne mar fhoinse forlíonta próitéine laethúil, ach d'fhéadfadh sé nach mbeadh sé chomh oiriúnach do dhaoine aonair a dteastaíonn aiste bia ardphróitéine uathu agus atá Whey Protein Concentrate.

 

◎ Praghas agus Éifeachtúlacht Costas

 

Tiúchan Próitéin meadhg

Praghas: I bhfad níos airde mar gheall ar a phróiseas táirgthe casta agus ard-ábhar próitéine.

Cost-Éifeacht: I gcás daoine aonair a dteastaíonn aiste bia ard-próitéin orthu, tá ard-éifeachtúlacht costais aige mar gheall ar a luach cothaithe ard agus éifeachtaí suntasacha.déan teagmháil linn faigh sampla saor in aisce

 

Próitéin Whey Rialta

Praghas: I bhfad níos ísle mar gheall ar a phróiseas táirgthe simplí agus cion próitéine níos ísle.

Cost-Éifeachtúlacht: D’fhéadfadh cost-éifeachtúlacht áirithe a bheith aige don daonra i gcoitinne, ach d’fhéadfadh nach mbeadh na héifeachtaí sonracha chomh suntasach leo siúd a bhaineann le Whey Protein Concentrate.

 

Go hachomair, tá difríochtaí suntasacha idir Whey Protein Concentrate agus próitéin meadhg rialta i dtéarmaí próiseas táirgthe, íonachta, luach cothaithe agus feidhm, réimsí iarratais agus oiriúnacht, chomh maith le praghas agus cost-éifeachtúlacht. Dá bhrí sin, nuair a roghnaíonn tú, is gá riachtanais aonair, buiséad agus stádas sláinte a mheas go cuimsitheach.

 

Tagairt

1. http://law.foodmate.net/show-172257

2.https://wenku.baidu.com/view/a80b35a1846a561252d380eb6294dd88d0d23d24

3.https://baijiahao.baidu.com/s?id=1812319549946153522&wfr=damhán alla&do=ríomhaire

3. https://m.pcbaby.com.cn/mip/x/yycs/2003/4853612

4. https://www.sohu.com/a/465288276_120862767

5. https://health.baidu.com/M/DETAIL/ar_5552413058407658387