An bhfuil púdar ae maith do do shláinte?

An bhfuil púdar ae maith do do shláinte?

 

Púdar ae scuidIs púdar donn dorcha é a fhaightear trí eisíontais a bhaint as ae úr scuid, é a ghlanadh, íseal - teocht a thriomú, agus é a mheilt go h -ultrafinely. Is é an pointe díola is mó ná go ndíríonn sé ar na cothaithigh go léir in ae scuid, "ach braitheann a chuid buntáistí sláinte ar an duine aonair agus ar an dáileog.

Daoine aonair sláintiúla meán
• Tá thart ar 20% go 30% saille san ae scuid, agus is ionann EPA agus DHA agus os cionn 30% de na haigéid shailleacha iomlána. Is féidir le húsáid 1 go 2 ghram de phúdar ae gach lá 50 go 100 mg d'aigéid shailleacha óimige-3 a sholáthar, a chuidíonn le tríghlicrídí níos ísle, leaisteachas soithigh fola a fheabhsú, agus tuirse a mhaolú dóibh siúd a úsáideann a n-inchinn agus a súile go minic.
• Tá púdar ae saibhir i vitimíní A agus D. Tá thart ar 2000 IU de vitimín A i ngach graim de phúdar tirim, atá cothrom le 40% den iontógáil laethúil a mholtar; agus thart ar 100 IU de vitimín D, a chuidíonn le hionsú cailciam agus a chabhraíonn le hoistéapóróis a chosc. • Mar gheall ar a chomhchruinniú ard, tá sé saibhir i vitimíní B, sinc, agus seiléiniam freisin, rud a chiallaíonn gur "il -ilghnéitheach nádúrtha" é dóibh siúd a bhfuil aistí bia neamhchothromaithe acu.

 

Daoine ar gá dóibh iontógáil a theorannú?
• Vitamin A is fat-soluble, and long-term intakes >Is féidir le tocsaineacht charnach a bheith mar thoradh ar 3000 ug Rae/Day. Ba chóir do mhná torracha agus iad siúd a bhfuil galar ae orthu forlíonadh le dáileoga arda de phúdar ae.
• Tá baol ann go dtiocfaidh miotal trom (caidmiam, mearcair) nó tocsainí toitíní tocsainí troma (caidmiam, mearcair) nó tocsainí tocsaineacha má thagann an t -amhábhar ó uiscí truaillithe. Dá bhrí sin, bí cinnte go bhfíoraíonn tú an "i bhfad - iascaireacht farraige + tuarascáil tástála miotail throm" agus tú ag ceannach.
• Tá ábhar ard purine ag púdar ae, mar sin ba chóir do dhaoine a bhfuil gout agus leibhéil aigéad uric ard acu a dtomhaltas a theorannú<1g per serving and no more than three times per week.

 

Conas ae scuid a chócaráil?

Tá go leor léitheoirí buartha: Ós rud é go bhfuil púdar ae chomh maith, an féidir é a dhéanamh sa bhaile? Nó, cad ba chóir a dhéanamh le hae úr scuid? Anseo thíos tá dhá rogha. Púdar ae baile (oiriúnach dóibh siúd a bhfuil rochtain acu ar thriomadóir nó íseal - trealamh triomaithe aeir teochta)
① Comhábhair: Roghnaigh Deep - aenna scuid farraige atá geal donn agus gan boladh; Bain an éadan agus an gallbladder.
② Glanadh: Sruthlaigh trí huaire faoi uisce reatha, ansin soak in uisce salainn éadrom ar feadh 10 nóiméad chun an boladh éisc a bhaint.
③ Curing: Gaile ag 70 céim ar feadh 5 nóiméad chun Vibrio parahaemolyticus féideartha a mharú.
④ Slicing: 2-3 mm tiubh le haghaidh triomú fiú.
⑤ Triomú: Aer te tirim ag 45 céim ar feadh 6 uair an chloig nó reo - tirim ar feadh 12 uair an chloig, le cion taise de<5%.
⑥ Grinding: Bain úsáid as cumascóir ar feadh 30 soicind chun púdar breá de thart ar 200 mogalra a fháil.
⑦ Stóráil: Stóráil séalaithe le desiccant agus cuisneoir ag 4 chéim. Úsáid laistigh de 6 mhí.

 

Ae squid úr a chócaráil láithreach
Mura bhfuil púdar tirim á dhéanamh agat agus más mian leat é a chócaráil go díreach, molaimid trí mhodh:
• Leideanna ae sautéed: ola teasa agus gairleog sauté agus ginger go dtí go bhfuil siad cumhra. Cuir an t -ae scuid leis agus cuir - fry thar teas ard ar feadh 30 soicind. Cuir fíon cócaireachta, anlann soy éadrom, agus anlann oisrí leis, agus ar deireadh garnish le basil.
• Pasta le greamaigh ae: Brúigh an t -ae scuid steamed agus suanbhruith le im, uachtar trom, agus piobar dubh chun greamaigh ae tiubh a chruthú. Toss le pasta.
• Anraith shoiléir chun ae a chothú: boil an t -ae scuid le tofu, caora goji, agus ginger slisnithe ar feadh 5 nóiméad. Beidh an brat bán bán agus réidh.
Note: Always fully heat raw liver to a core temperature >75 céim, agus ná hí níos mó ná 30g ag an am chun iontógáil iomarcach colaistéaróil agus purine a sheachaint.

 

An bhfuil iarann ​​i bpúdar ae?

Is ionann a lán daoine agus "púdar ae" le "forlíonadh iarainn," ach athraíonn an t -ábhar iarainn atá ag aenna ainmhithe éagsúla go mór. De réir sonraí ó Institiúid Taighde Iascaigh Fujian, tá thart ar 8 - de iarann ​​i ngach 100g de phúdar ae scuid triomaithe. Cé nár measadh go bhfuil siad "an-ard" i gcomparáid le púdar ae muiceola (18-22mg/100g), tá sé fós i measc bianna a dhíorthaítear ó ainmhithe le hábhar ard iarainn.

Ráta ionsúcháin

Tá iarann ​​heme san ae squid, le ráta ionsúcháin de 15%{- 35%, i bhfad níos airde ná an gléasra - díorthaithe iarann ​​neamh-HEME (3%-8%). I gcás daoine a bhfuil anemia easnaimh iarainn éadrom acu, is féidir le forlíonadh laethúil de 2G de phúdar ae 0.3-0.4mg d'iarann ​​in-ionsúite a sholáthar, atá comhionann le 3% -5% den iontógáil laethúil a mholtar. Tá an forlíonadh seo inghlactha mar fhorlíonadh aiste bia ach níor cheart é a chur in ionad teiripe iarainn.

Cothaithigh sineirgisteacha
• Cuireann Vitimín A sintéis iompróirí iarainn chun cinn, ag cuidiú le hiompar iarainn go dtí an smeara.
• Tá copar (thart ar 0.5mg/100g de phúdar ae scuid) páirteach i bhfoirmiú ceruloplasmin agus is cónraí riachtanach é le haghaidh ferroxidase.
• Is féidir le méid measartha vitimín C feabhas breise a chur ar ionsú iarainn agus moltar é a chaitheamh le sú oráiste.

 

Cá háit is féidir liom púdar ae scuid a cheannach?

 

Tá SOST Biotech ag speisialú i gcomhábhair fheidhmiúla mhuirí ar feadh 15 bliana agus tá il -dheimhnithe aige, lena n -áirítear ISO 22000, HACCP, Halal, agus Kosher.
• Sonraíochtaí Táirgí:
- Bia - Púdar ae scuid -ghrád:200 mogalra, taise<5%, heavy metal and microbial content meet standards. OEM-branded small bags, available in 1 kg and 5 kg aluminum foil bags.
- Feed - púdar ae scuid -ghrád:Saill amh níos mó ná nó cothrom le 20%, próitéin amh níos mó ná nó cothrom le 40%, atá oiriúnach do bheatha uisceach ard {-.

{- TEAGMHÁIL TEAGMHÁIL:info@sostherbusa.com