Sliocht Próitéin Pea

                               

 

De réir an phróisis déantúsaíochta éagsúla agus ábhar próitéine éagsúla. Is féidir é a roinnt ar dhá ghrúpa: grád bia agus grád beatha. De ghnáth bíonn níos mó ná 80% de phróitéin pea grád bia ann. Tá an leibhéal próitéine idir 50% - 80% do ghrád beathaithe go bunúsach.

 

Áirítear na príomhchéimeanna seo a leanas de ghnáth sa phróiseas eastósctha próitéine piseanna:

Muilleoireacht: Ar an gcéad dul síos, meileann piseanna buí isteach i bpúdar fíneáil chun an t-achar dromchla a mhéadú, rud a éascaíonn an próiseas eastósctha ina dhiaidh sin.

Eastóscadh Uisce: Ansin, measctar an púdar pea buí meilte le huisce chun fionraí a dhéanamh. Faoi choinníollacha sonracha teochta agus pH, tuaslagann na próitéiní isteach san uisce trí chorraí agus téimh.

Scaradh: Tar éis eastóscadh uisce, faightear réiteach ina bhfuil próitéiní pea. Ina dhiaidh sin, déantar cáithníní soladacha, snáithíní, agus neamhíonachtaí eile sa tuaslagán próitéine pea a scaradh trí úsáid a bhaint as modhanna mar scagachán nó lártheifneoiriú.

Tiúchan: Is minic a chaolaítear an tuaslagán próitéine pea scartha agus ní mór é a dhíriú chun an tiúchan próitéine a mhéadú. Baintear é seo amach go hiondúil trí theicnící cosúil le scagachán nó galú membrane.

Triomú: Ar deireadh, cuirtear an tuaslagán próitéin pea tiubhaithe isteach i dtrealamh triomú, mar shampla triomadóir spraeála, chun é a chlaochlú i sliocht próitéin púdraithe piseanna.

Le linn an phróisis eastósctha, tá sé ríthábhachtach an teocht chuí, pH, luas agitation a rialú, agus úsáid a bhaint as trealamh agus teicnící comhfhreagracha chun éifeachtacht ard eastóscadh próitéine agus cáilíocht an táirge a chinntiú. Féadfaidh gach monaróir an próiseas a mhionchoigeartú agus a bharrfheabhsú de réir a riachtanais shonracha agus a gcumas táirgthe chun sliocht próitéine piseanna ardchaighdeáin a fháil a chomhlíonann éilimh an mhargaidh.

Cuid de Úsáidte	Síol
Sonraíocht	80%, 85%
Seirbhís OEM	Mar Iarratas na gCustaiméirí
Áit Tionscnaimh	tSín
Modh Tástála	TLCName
Miotal Trom	Níos lú ná nó cothrom le 10.0 mg/kg
PbGenericName	Níos lú ná nó cothrom le 2.0 mg/kg
Mar	Níos lú ná nó cothrom le 1.0 mg/kg
Baictéir Iomlána	Níos lú ná nó cothrom le 1000 cfu/g

Is próitéin ardcháilíochta, plandaí-bhunaithe é sliocht próitéin pea a dhíorthaítear ó phiseanna buí (Pisum sativum) agus is eol dó a chuid buntáistí cothaitheacha agus feidhmchláir versatile. Seo thíos réamhrá mionsonraithe maidir le sliocht próitéin piseanna:

Foinse: Faightear sliocht próitéin pea ó phiseanna buí, ar cineál pischineálaigh iad. Is éard atá i gceist leis an bpróiseas eastósctha go hiondúil ná na piseanna a mhuilleoireacht isteach i plúr mín agus ansin an próitéin a leithlisiú trí mheascán de phróisis mar eastóscadh uisce, scaradh agus triomú.

Próifíl Chothaitheach: Tá sliocht próitéin pea saibhir i aimínaigéid riachtanacha, go háirithe lísín, agus is foinse mhaith é freisin aimínaigéid slabhra brainseach (BCAAs) mar leucine, isoleucine, agus valine. Tá sé saor ó ailléirginí coitianta go nádúrtha cosúil le soy, glútan, agus déiríochta, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach do dhaoine aonair a bhfuil íogaireachtaí bia nó srianta aiste bia acu.

Sochair Sláinte: Tairgeann sliocht próitéin pea raon buntáistí sláinte, lena n-áirítear tacaíocht d'fhás agus cothabháil muscle, bainistíocht meáchain, agus cothú iomlán. Tá sé furasta díleáite agus tá baint aige le satiety a chur chun cinn, rud a fhágann gur rogha coitianta é do dhaoine aonair atá ag iarraidh a n-iontógáil próitéine a mhéadú.

Feidhmchláir: Úsáidtear sliocht próitéin pea go forleathan sa tionscal bia agus dí mar chomhábhar feidhmiúil. Is féidir é a fháil i réimse táirgí cosúil le roghanna feola plandaí-bhunaithe, barraí próitéine, shakes cothaitheacha, roghanna déiríochta (cosúil le bainne plandaí-bhunaithe), earraí bácáilte, agus forlíontaí aiste bia. Mar gheall ar a blas neodrach agus a intuaslagthacht maith is comhábhar ildánach é d'fhoirmlitheoirí.

Foirm Táirge: Tá sliocht próitéin pea ar fáil go coitianta i bhfoirm púdair, le tiúchan próitéine éagsúla chun freastal ar iarratais éagsúla. Is féidir é a fháil freisin mar chomhábhar i dtáirgí réidh le hithe.

Inbhuanaitheacht: Meastar gur barr inbhuanaithe piseanna mar gheall ar a gcumas nítrigine a shocrú san ithir, rud a laghdóidh an gá atá le leasacháin shintéiseacha. Ina theannta sin, éilíonn táirgeadh próitéin piseanna go ginearálta níos lú uisce agus gineann sé astuithe gáis cheaptha teasa níos ísle i gcomparáid le roinnt foinsí próitéine ainmhithe-bhunaithe.

Breithnithe Rialála: Aithníonn údaráis rialála i go leor tíortha go bhfuil sliocht próitéine pea sábháilte (GRAS). Féadfaidh rialacháin shonracha agus ceanglais lipéadaithe a bheith éagsúil de réir réigiúin, áfach, agus mar sin tá sé tábhachtach go gcomhlíonfadh monaróirí caighdeáin sábháilteachta bia áitiúla.

 

2. Tacaíocht a thabhairt do chroí sláintiúil.

3. D'fhéadfadh laghdú ar an mbaol galar duáin.

4. Méaduithe tiús muscle.

5. Rialaíonn sé siúcra fola.

 

1. Feidhmeach i réimse andúile bia.

2. Feidhmeach i réimse táirgí cúraim sláinte.

3. Feidhmeach i réimse cógaisíochta.

 

Tá Sliocht Próitéin Pea inár stoc déan teagmháil linn anois faigh sampla!

 

An FearrSliocht Próitéin Peamonaróir:

Tá comhpháirtíocht ag Sost, léiritheoir a bhfuil a mhonarcha féin aige, cheana féin le Nestlé agus comhpháirtíocht le hOllscoil A&F an Iarthuaiscirt. Tá ár stórais féin againn i Meiriceá Thuaidh, sa tSualainn agus sa Mhalaeisia, agus tógann sé suas le 7 lá ó d'ordú go dtí do sheachadadh. Táimid deimhnithe go hiomlán le EU Organic, USDA Organic, Halal, Kosher, FAD, HACCP agus ISO.

 

Cén Fáth Roghnaigh Sost'sPúdar Sliocht Próitéin Pea?

Tá Sost speisialaithe i Sliocht Próitéin Pea ar feadh 17 mbliana. Cuirimid táirgí ar phraghas iomaíoch ar fáil a bhfuil tuarascálacha cigireachta tríú páirtí acu lena chinntiú go bhfuil siad sábháilte le húsáid ar fud an domhain. Mura bhfuil tú sásta leis an méid atá faighte agat, is féidir linn tuairisceáin agus malartuithe gan stró a sholáthar.

 

 

 

 

 

 

 

 

Tá Sliocht Próitéin Pea inár stoc déan teagmháil linn anois faigh sampla!

Clibeanna Te: sliocht próitéin pea, monaróirí sliocht próitéin pea tSín, soláthraithe, monarcha