Praghas Bulc Guma Xanthan

SOST mórdhíola biotechPraghas Bulc Guma Xanthan, a tháirgtear trí choipeadh baictéarach. Is polaisiúicríd é atá comhdhéanta de ghlúcós, mannós agus aigéad glucuronic. Mar thiúsóir, gníomhaire fionraí, eiblitheoir, cobhsaitheoir, is féidir é a úsáid go forleathan i níos mó ná 20 tionscal mar bhia, chosmaidí, leigheas srl. Faoi láthair, is é an scála táirgeachta is mó ar domhan é.

1. Féadann sé reology, struchtúr, blas agus cuma an bhia a rialú, agus blas maith a chinntiú.

2. Tá sé de fheidhm aige frith-ocsaídiú a dhéanamh agus dul in aois an chraiceann a chosc.

3. Féadann sé ionfhabhtuithe craiceann a sheachaint.

1. Réimse bia: cuirtear guma xanthan le go leor bia mar chobhsaitheoirí, eiblitheoirí, oibreáin fionraí, tiúsóirí agus áiseanna próiseála.

2. Réimse cosmaideacha: úsáidtear guma xanthan mar amhábhair chosmaideacha.

3. Réimse cógaisíochta: cuid thábhachtach de bhlaosc capsúl a dhéanamh.

Clibeanna Te: mórphraghas guma xanthan, an tSín, déantúsóirí, soláthraithe, monarcha, mórdhíola, forlíonta, nádúrtha, íon, sochair, ceannach, praghas, is fearr